Zelfstandig werkend kok

Je werkplek

Het Arresthuis is op zoek naar een crimineel goede Zelfstandig werkend kok. In dit voormalige Huis van Bewaring van Roermond, dat omgeturnd is naar een luxe 5-sterren hotel sta jij samen met je collega’s klaar om service op topniveau te verlenen. Gasten zijn zeven dagen per week welkom in Het Arresthuis om zich op te laten sluiten in ons Cellenblok, restaurant Damianz of in onze vergaderzalen.

Ben jij ambitieus, houd je van een uitdaging en weet jij hoe de service en beleving voor onze gasten keer op keer weer overtroffen kan worden? Reageer dan direct!

Hoe ziet jouw dag eruit?

Als zelfstandig werkend kok verricht je werkzaamheden voor het ontbijt, lunch, diner en de verschillende (zakelijke) events. Zonder goede voorbereiding ben je nergens, daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de gerechten in ons restaurant en theatercafé. Je bereidt ze zorgvuldig en geeft ze pas uit als alle details op het bord kloppen. Je levert input aan de souschef & chefkok en bent creatief met het samenstellen van nieuwe menu’s en gerechten.

Wat bieden wij jou?

·    Een mooie en bijzondere locatie;

·    Een jong en dynamisch team met leuke collega’s;

·    Afwisselende en uitdagende werkzaamheden;

·    Een fulltime contract;

·    Goede arbeidsvoorwaarden en een marktconform salaris;

·    Reiskostenvergoeding (indien van toepassing);

·    Collectieve zorgverzekering;

·    Leuke personeelsaanbiedingen en/of kortingen binnen Van der Valk;

·    Mogelijkheden om door te groeien; cursussen, opleidingen en trainingen;

Heb je interesse?

Stuur dan je sollicitatiebrief en cv naar personeelszaken@oranjerie.valk.com

 Kijk voor meer informatie over ons theater of onze hotels op:

www.theaterroermond.nl
www.theaterhotelroermond.nl
www.hetarresthuis.nl

acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

Wie ben jij?

·         Een echte teamplayer;

·         Zeer flexibel;

·         Gastvrijheid en beleving is ook jouw dagelijkse missie;

·         Jij bent kwaliteitsbewust en je hebt oog voor detail;

·         Bij jou geen stress, jij denkt in oplossingen i.p.v. problemen;

·         Je hebt een horeca mind-set, yes we can!

·         Je beschikt over waanzinnig goede smaakpapillen;

·         Je bent een culinair meesterbrein, vol met creatieve ideeën;

·         Jij zet net die stap extra.